您的位置:首页 >百科精选 >

炸串酱的做法和配方窍门(炸串酱的做法和配方)

导读 今天小编岚岚来为大家解答以上的问题。炸串酱的做法和配方窍门,炸串酱的做法和配方相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、方...

今天小编岚岚来为大家解答以上的问题。炸串酱的做法和配方窍门,炸串酱的做法和配方相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、方法/步骤备料:上不错得辣椒粉,胡椒粉,五香粉,芝麻,盐,混后放到一个不怕烫得容器里。

2、绝对是辣椒粉最多,其它是配料,酌量,怎么酌量,只能*自己摸索,五香份里是有花椒得,但却我Link多点花椒。

3、制做:烧一锅热油(油要冒烟),关火,静置1-3分钟(降温,主要)。

4、以后将热油徐徐倒入配不错得辣椒粉里,边倒边用筷子搅拌辣椒粉(主要,容器下垫抹布,可预防容器随着动),务求均匀。

5、油宁多勿少,制做完后应彻底淹没辣椒粉。

6、辣椒红油还一法通常炸辣椒油都不红,此法可炸出红油。

7、办法与“辣椒油”老兄如出一辙,只不过先把水与油和很多辣椒一块儿下锅,不放花椒,加盖慢火熬,别揭盖,待吱吱啦啦响过,于无声处开锅盖,将辣椒炸酥就行了。

8、加水可浸出辣椒得红色素,降低油温,使辣椒油味浓。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!