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干锅手撕包菜怎么做好吃(正宗干锅手撕包菜做法五分钟轻松做好干锅手撕包菜)
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简单快速,非常下饭的干锅手撕包菜。
今天给大家分享一个超级简单快速的下饭菜,干锅五花肉手撕包菜,香甜脆爽、不油腻。
食材:圆包菜1个;五花肉250克;干辣椒5~6个(如果比较喜欢辣可以多放一两个);蒜头2瓣。
1、包菜清洗干净,撕成小片,五花肉清洗干净去皮切片,大蒜拍成蒜蓉,辣椒干切小段。
2、热锅下少许油,放五花肉炒出油渍至肉焦黄。
3、放入辣椒段和蒜蓉炒出香味;放一勺生抽 半勺老抽 一勺蚝油翻炒上色。
4、倒入包菜,适量盐,大火炒软,翻炒均匀入味,即可盛出。
温馨提示;五花肉一定要选五花三层的,肥瘦均匀,炒出猪油会使包菜味道更佳;包菜要选小的圆包菜。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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