粗茶淡饭的意思是（粗茶淡饭的意思）

今天小编岚岚来为大家解答以上的问题。粗茶淡饭的意思是，粗茶淡饭的意思相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、人们常说，吃“粗茶淡饭”有利于健康，但粗茶淡饭到底是什么?研究显示，它并非像大多数人认为的那样泛指各种粗粮和素食，而光吃这些食物也不等于健康。

2、 正确的理解应是以植物性食物为主，注意粮豆混食、米面混食，并辅以各种动物性食品，常喝粗茶。

3、 粗茶 粗茶是指较粗老的茶叶，和新茶相对。

4、以绿茶为例，绿茶素以最嫩、最新鲜的茶叶为贵，但从营养角度来看，并非价格昂贵的新茶一定胜于价格低廉的粗茶和老茶。

5、粗茶尽管又苦又涩，但其中的茶多酚、茶丹宁等物质，却对身体很有益处。

6、茶多酚是一种天然抗氧化剂，能抑制自由基在人体内造成的伤害，有抗衰老作用。

7、它还能阻断香肠、火腿中亚硝胺等致癌物对身体的侵害。

8、茶丹宁则能降低血脂，防止血管硬化，保持血管畅通，维护心、脑血管的正常功能。

9、茶多糖能缓解和减轻糖尿病症状，有降低血脂、血压等作用。

10、因此，从健康角度来看，粗茶的营养价值更高。

11、 淡饭 淡饭不完全等同于粗粮、素食。

12、淡饭指的是富含充足蛋白质的天然食物。

13、天然食物是相对于精致加工的食物而言的，既包含丰富的谷类食物和蔬菜，也包括脂肪含量低的鸡肉、鸭肉、鱼肉、牛肉等。

14、“淡饭”还有另外一层含义，就是饮食不能太咸。

15、医学研究表明，饮食过咸容易引发骨质疏松，甚至骨折，还易患高血压，长时间可导致中风和心脏病。

16、 因此，粗茶淡饭延年益寿”具有一定的科学道理。

17、要想身体健康，正确的饮食方法是：以蔬菜等植物性食物为主，注意粮豆混食、米面混食，适当辅以包括肉类在内的各种动物性食品，常喝粗茶。

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