炖羊肉汤三放三不放（煮羊肉放哪些调料好吃）

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1、山药桃仁羊肉汤的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤 工艺：炖山药桃仁羊肉汤的制作材料：主料：羊肉500克,核桃100克,山药100克。

2、辅料：高汤,盐,味精,鸡精各适量。

3、教您山药桃仁羊肉汤怎么做，如何做山药桃仁羊肉汤才好吃1.羊肉斩块，焯水，去净血水。

4、2.山药刨皮待用；核桃入油锅焐熟。

5、3.原料放入高汤中，上炉炖约2小时，调味即可。

6、清炖羊肉 主料山羊上肋肉500克。

7、 辅料青蒜丝5克，葱结15克，姜片5克，绍酒15克，盐12克。

8、 制法 ①将山羊肋条肉洗净，斩成约3．5厘米见方的块，放入冷水锅里，用小火烧开焯水，排去膻味和血沫，捞出用冷水洗干净。

9、 ②将羊肉放入砂锅内，注入清水淹没羊肉块，加葱结、姜片，用旺火烧开后，放入绍酒，加盖改用小火或微火，使锅内的汤一直保持微滚状态。

10、约炖2小时，加入精盐，继续炖至羊肉酥烂，拣去葱结、姜片，撒入青蒜丝，端砂锅上桌。

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