耗儿鱼是什么鱼怎样做好吃（耗儿鱼是什么鱼）

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1、学名 老鼠鱼 老鼠鱼（Corydoras）在分类上属于鲶目（Siluriformes）、甲鲶亚科（Corydoradinae）的甲鲶属（Corydoras）的鱼类，到目前为止，大约有120-150种已经被发现，但真正被定名的却只有80%左右，有许多老鼠鱼的个体其分类与名称混淆不清。

2、老鼠鱼和异型鱼类一样，体披骨板，胸鳍与背鳍的第一鳍条为硬棘，可借以保护自己，但不同于异型鱼的是老鼠鱼身躯两侧的骨板是由上下均等的硬鳞，致密且有规则的排列而成。

3、此外，老鼠鱼还可以利用血管丰富的肠后端呼吸水面上的空气（intestinal respiration），以度过干旱或者水中溶氧不足等困厄的环境，而这也就是为什么我们可以时常看到老鼠鱼突然游到水面吞咽空气的原因。

4、 老鼠鱼是属于非常典型的底栖性和群游性的鱼类，延长的吻端和鲶科鱼类特有的三对吻须有助于它们在砂地里寻找食物，至于老鼠鱼的食性则为杂食性，个体相当温驯，是水族箱中极佳的混养鱼种。

5、 在水族市场上，甲鲶亚科除了甲鲶属（Corydoras）之外，还有另外两属的鱼类也常常被称为老鼠鱼，它们分别是体形修长的盾甲鲶属（Aspidoras）和背鳍鳍条数多于其它两属的弓背鲶属（Brochis），但这两属的鱼类在水族市场上还都相当少见，其中盾甲鲶属以丽丽鼠（Aspidoras pauciradiatus）较为常见，而弓背鲶属则以青铜鼠（Brochis mulitiradiatus）较为常见。

6、至于另一个亚科美鲶亚科（Callichthyinae）在水族市场上多以战车鼠（Callichthyid Armoured catfishes）为代表，其它可以见到的种类也非常少，属于这科的老鼠鱼可以象斗鱼科（Betta）的迷鳃鱼类一样，在水面下筑泡沫巢穴来完成产卵繁殖的任务，其行为相当独特。

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