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红膏鲟是什么蟹(红膏鲟)
今天数码之家小编天天来为大家解答以上的问题。红膏鲟是什么蟹,红膏鲟相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、主要材料:青蟹(红膏鲟)3只,姜1块,葱1把,花椒1茶匙,盐3g,凉开水50g,食用油20g。
2、用厨房剪刀依次将螃蟹的大爪子剪下,再把绳子去除,然后将外壳剥开,用小刷子将螃蟹里里外外处理刷洗干净待用。
3、2、姜洗净切成姜丝,葱洗净切成葱段,花椒备好,盐加入凉开水中搅拌均匀待用。
4、3、热油,下姜丝,炒出香味。
5、4、加入葱段,小火炒出香味后。
6、5、姜丝与葱丝盛起,下花椒。
7、6、花椒炒出香味后,盛起不要,原锅摆放好青蟹。
8、7、转中大火,均匀地撒上盐水。
9、8、盖上盖子,焖5分钟。
10、9、掀开锅盖。
11、10、装盘,加入原先炒过的姜丝与葱段。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。
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