凉薯的做法（凉薯的家常做法）

您好,今天小编胡舒来为大家解答以上的问题。凉薯的做法，凉薯的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、方法：食材明细凉薯 一斤猪后腿肉 2两 红绿椒 适量 姜蒜 适量盐 一小勺做法猪后腿净瘦肉切片，加生抽，盐和淀粉。

2、 2、将肉片和调料用手抓捏拌匀，备用。

3、 3、热锅，加油烧八成热。

4、 4、锅内下腌好的肉片迅速翻炒，至肉变色起锅。

5、5、凉薯剥皮洗净。

6、 6、凉薯切条大概三厘米厚。

7、7、备好姜蒜，切好红绿辣椒。

8、 8、起油锅，炒香姜蒜。

9、 9、下凉薯条翻炒，闻到香味时加盐。

10、 10、加青红椒继续翻炒。

11、 1最后加入炒好的肉片翻炒片刻即可装盘。

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