沏茶的方法与步骤（沏茶的方法）

您好,今天小编胡舒来为大家解答以上的问题。沏茶的方法与步骤，沏茶的方法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。

2、 　　2、温杯：用烫壶热水倒入茶盅内，再行温杯。

3、 　　3、置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，正确的泡茶方法需先将茶叶装入茶荷内，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨 入壶中，茶量以壶之三分之一为度。

4、 　　4、高冲：冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称“高冲”。

5、 　　5、刮沫：刮去茶叶表层的一层泡沫，之后盖上壶盖静置稍许。

6、 　　6、低斟：把泡好的茶斟入杯中，茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称“低泡”。

7、这样不会起 泡沫，也不会溅出。

8、 　　7、闻香：品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。

9、 　　8、品饮：正确的泡茶方法先要举杯将茶汤送入鼻端闻香;接着用拇指和食指按住杯沿，中指托住杯底，举杯倾少许茶汤入口，含 汤在舌尖回旋细品，顿觉口有余甘;一旦茶汤入肚，鼻口生香，咽喉生“两腋生风”，回味无穷。

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