鲤鱼的做法大全有哪些（红烧鲤鱼怎么做）

大家好，小蔡来为大家解答以上问题。鲤鱼的做法大全有哪些，红烧鲤鱼怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 将新鲜鲤鱼洗净，去鳞、去腮，用刀剖腹，去内脏，洗去血沫，两边斜切5次。

2、 香菇浇水后，洗净泥沙，去蒂，葱去皮，洗净，切成细丝；生姜洗净，去皮，切片。

3、 锅里放花生油，大火加热，将整条鲤鱼放入锅里炸至两面变黄。

4、 煮料酒，然后加入辣椒粉、松茸丝、精盐、酱油、姜片，烧开。

5、 小火煨，放入葱白、味精、勾芡、香油、胡椒粉，即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。