湘菜馆取名（湘菜馆取名有什么）

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解答：

1、 全家福：是家宴的传统头盘，以示家庭幸福美满。

2、 百鸟朝凤：是一道传统的湘菜，象征着相聚和幸福。

3、 团鱼翅：又名红烧鱼翅，是湖南传统名菜。

4、 龙袍：是一道以鳝鱼为主料的湖南传统菜肴。

5、 霸王别姬：传统湘菜，清末出。本世纪，长沙的玉楼东、屈原、潇湘、老沂源等酒楼经常有。

6、 三层鸡：传统湘菜，是长沙名厨刘三河擅长的名菜之一。

7、 长沙脆皮鸭：长沙一级厨师石大胆推出的佳作。

8、 无黄蛋蘑菇：长沙传统名菜，早在20世纪30年代就有名气。

9、 牛三姐：牛中街曾经是李和生饭店的招牌。所谓“三绝牛”是指：发牛百页、红烧牛筋、红烧牛脑髓。

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