下酒菜豆角怎样做（干煸豆角的做法）

大家好，小蔡来为大家解答以上问题。下酒菜豆角怎样做，干煸豆角的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 配料：豆角、干辣椒、胡萝卜、姜、青椒。

2、 调味料：油4汤匙、盐1/3汤匙、鸡粉1/2汤匙、生抽2汤匙。

3、 将豆角去头尾，扯去老筋，切成约4厘米长的段。

4、 将干辣椒切丁，姜切丝；将胡萝卜切成花条，切成花片。

5、 烧热1汤匙油，倒入豆角翻炒至豆角略干微黄。放在一边。

6、 烧热3汤匙油，用小火煸炒姜丝、干辣椒和青椒。

7、 倒入炒好的豆角，和锅里的食材一起翻炒2分钟。

8、 加入1/3汤匙盐、1/2汤匙鸡粉和2汤匙酱油调味，加入胡萝卜片搅拌均匀。上菜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。