油条为什么两根一起炸而不炸一根（油条为何两根一起炸而不炸一根）

大家好，小蔡来为大家解答以上问题。油条为什么两根一起炸而不炸一根，油条为何两根一起炸而不炸一根很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 因为两根油条拧在一起总比一根油条一根好。

2、 油条温度不能太高，否则表面酥脆，成型快，阻碍面团膨胀，得不到空心效果。而两个面饼重叠的地方不与油直接接触，温度相对较低，有利于反应缓慢进行，有足够的时间产生气体，使油条中空膨胀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。