牛蛙的做法有哪些（如何做出美味的家常牛蛙）

大家好，小蔡来为大家解答以上问题。牛蛙的做法有哪些，如何做出美味的家常牛蛙很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 首先，把我们的牛蛙清洗干净后，切块，红椒，青椒，葱切丝，蒜末，香菜，黄瓜切片，泡木耳，酸菜。

2、 牛蛙加入胡椒粉料酒，淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。

3、 将黄瓜和黑木耳放入锅中焯水，将焯水的黄瓜和黑木耳放入盘中。

4、 把腌好的牛蛙放在锅里炸一下再捞出来。

5、 锅里放油，再放泡椒和豆瓣酱，炒香，然后放酸菜和葱、姜、蒜，再放花椒。

6、 炒好后加水和牛蛙肉，放入味精鸡精，放入青椒和葱段，放入香油和胡椒粉榨油。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。