九转大肠的正宗做法（九转大肠怎么做好吃）

大家好，小蔡来为大家解答以上问题。九转大肠的正宗做法，九转大肠怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 准备八角、花椒、香菜碎、肥肠、姜片、葱段、白糖、酱油、盐、米醋。

2、 多次翻出大肠粗糙面，用牙签定型，锅里放冷水。

3、 将姜片、葱段、八角、花椒、白胡椒面、盐、酱油、料酒放入锅中大火烧开。用中火再炖2小时，取出大肠，淋上酱油。

4、 待油温至冒泡时，放入准备好的大肠，锅中加糖，炸至金黄色，将大肠放入锅中翻炒。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。